Fläskfilé och sötpotatis

Näring/portion: Ca 550 kcal, 25 g fett, 34 g protein, 39 g kolhydrater

INGREDIENSER

Portioner: 4

Tid: 40 minutes

400 g fläskfilé
½ tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
250 g smakrik korv, tex merguez eller chorizo
1 liten paksoi eller 1 påse bladspenat (80 g)
1 broccolistånd (ca 250 g)
1 purjolök
1 msk smör
1 msk rapsolja
1 tsk fänkålsfrön
4 msk kapris
2 dl vatten

Sötpotatispuré:
800 g sötpotatis
250 g potatis
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar

Se: http://www.dn.se/mat-dryck/recept/gronsaksfras-med-flaskfile-och-sotpotatispure

Ersätt potatis och sötpotatis med quinoa för att sänka kolhydrater ytterligare

VD: QMI Quality Management Training Institute

Publicerat i Diabetes

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

En som är stressad och har diabetes

En patients minnesanteckningar
Dessa texter är avsedda som minnesanteckningar för mitt eget bruk.
Jag anger källor när det finns sådana.

Du är vad du äter
Enligt Ayurveda Förstärk det friska Använd kroppens resurser avslappning Acceptera känslornas betydelse Lyssna, lär och ta egna beslut Alla delar samverkar till helhet
%d bloggare gillar detta: