Aspergillus Niger i Havssalt

Research from mycologists reveals varying levels of mold contamination in commercial sea salts. Among those molds were important food spoilage molds like Aspergillus and Penicillium, and even some notorious producers of mycotoxins.
https://www.sciencedaily.com/releases/2017/10/171003125100.htm
Annonser
Publicerat i Uncategorized

Citric acid

Citronsyra, som inte längre har något med citroner att göra, (framställdes förr via gröna, omogna citroner) framställs idag bio-tekniskt med hjälp av svartmöglet Aspergillus Niger!

https://www.mittskifte.org/petitions/ingen-mer-citronsyra-i-det-vi-far-i-och-pa-oss-tack?source=facebook-share-button&time=1503697335

 

Publicerat i Uncategorized

Demens och samtal

http://www.bpsd.se/wp-content/uploads/2012/02/Att-kommunicera-med-personer-med-demenssjukdom.pdf

Publicerat i Uncategorized

Tillsatser i maten

Adverse reactions to food additives in children with atopic symptoms.

The food additives investigated were coloring agents, preservatives, citric acid, and flavoring agents.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8198237

 

Publicerat i Uncategorized

E330 är inte ett naturligt ämne

På Livsmedelsverkets sida understryker man att citronsyra är ett naturligt ämne i bär och frukt. Samt att det produceras naturligt i kroppen. Som vanligt hävdar verket E-ämnets säkerhet med att det är godkänt av EFSA och att det handlar om mycket små mängder.

Helt utan hänsyn till ”cocktaileffekten”; den mängd du kan få i dig över en dag, genom att syran är en av livsmedelsindustrins mest använda tillsatser som antioxidant/konserveringsmedel. Förekommer även i KRAV-märkta varor!

Förmodligen är det inte den naturliga syran som är problemet vid överkänslighet, utan den artificiella som livsmedelsindustrin använder (ofta från Kina).

http://newsvoice.se/2016/07/10/citronsyra-ingen-forsiktighetsprincip-pa-livsmedelsverket/

Publicerat i Uncategorized

Allergi – se upp med dessa ämnen!

Allergiframkallande ämnen

Lista över allergiframkallande ämnen
Ingredienser som bör undvikas
Vi har ställt samman en lista över allergiframkallande ämnen som är vanliga i hälso-, skönhets- och rengöringsprodukter, som är kända för att förvärra astma, eksem och dermatit. Hänvisa till den här listan i butiken och undvik följande ämnen, så blir det lättare att hålla sig frisk.

Konserveringsmedel
Methyldibromo glutaronitrile (MDBGN)
Bromo-nitro-propane-diol (Bronopol) – frigör även formaldehyd
Iodopropynyl butylcarbamate (IPBC)
Paraformaldehyde
Sodium hydroxymethylglycinate
Formaldehyde
Kathon

Formaldehydfrigörande ämnen
Methylchloroisothiazolinone
Methylisothiazolinone
Diazolidinyl urea
Imidazolidinyl urea
Quaternium-15
DMDM hydantoin
Methenamine
Lanolin (unpurified)
Nickel
Kathon
Camphor (benzylhemiformal)

26 ämnen som är kända för att orsaka allergi Alpha-Isomethyl Ionone
Amyl Cinnamal
Amylcinnamyl Alcohol
Anise Alcohol
Benzyl Alcohol
Benzyl Benzoate
Benzyl Cinnamate
Benzyl Salicylate
Butylphenyl Methylpropional
Cinnamal
Cinnamyl Alcohol
Citral
Citronellol
Coumarin
Eugenol
Evernia Prunastri (gällavsextrakt)
Evernia Prunastri (gällavsextrakt)
Farnesol
Geraniol
Hexyl Cinnamal
Hydroxycitronellal
Hydroxyisohexyl 3-cyclohexene Carboxaldehyde
Isoeugenol
Limonene
Linalool
Methyl 2-Octynoate

Hormonstörande ämnen
UVA (Butyl methoxydibenzoylmethane)
UVB (PEG-25 PABA)
4-methylbenzylidenecamphor (4-MBC)*

 

Övriga
Butylparaben*, konserveringsmedel
Isobutylparaben*, konserveringsmedel
Propylparaben*, konserveringsmedel
Ftalater, mjukgörare och denatureringsmedel

* För närvarande endast misstänkt

http://www.neutral.se/article/detail/657123/allergiframkallande-aemnen

 

Publicerat i Uncategorized

Produkten kemiskt framställt citronsyra

 

Citronsyra är en helt biokemisk produkt som inte har något med saften från citroner att göra. Framställs genom att svampar och mögel, bland annat svartmögel Aspergillus Niger matas med en sockerlösning, ofta framställt av majs. När svamparna och möglet “äter” sockret produceras bland annat citronsyra.

Aspergillus
Ser smarrigt ut va? Mums med svartmögel …
Det verkar som att industriellt framställd citronsyra skapar korsreaktioner med andra ämnen och eldar på andra allergier som pollen- och pälsdjursallergi, men även eksem och andra hudproblem. Är du känslig för mögel ska du absolut undvika citronsyra!

Många vittnar genom egna upplevelser att de blivit sympotomfria från sina allergier om de uteslutit citronsyra. Dessa personer har alltså inte allergi mot riktiga citroner. Kemisk citronsyra finns i mängder av produkter några exempel (jag tar även upp icke-lchf/paleo alternativ eftersom jag vet att många ger resten av familjen ”vanlig mat”:

Kryddblandningar
Ketchup/senap/dressingar/färdiga såser
Krossade tomater/tomatpuré
Buljong
Torkad frukt
Juicer, läsk och saft
Godis
Glass
Smaksatt yoghurt
De flesta hud och hårvårdsprodukter
Städprodukter
Tvätt- och sköljmedel
Kosttillskott och mediciner
Ofta i gröna oliver, läs noga
Fryst fisk
Färdiga köttbullar och liknande halvfabrikat
Exempel på saker som innehåller citronsyra som man kanske inte tänker på:

Dessa oliver (och väldigt många gröna framförallt) innehåller citronsyra.
Dessa oliver (och väldigt många gröna framförallt) innehåller citronsyra.
Dessa och alla andra i olja jag kollat på innehåller citronsyra. Välj de ekologiska torkade och lägg in dem själv istället!
Dessa och alla andra i olja jag kollat på innehåller citronsyra. Välj de ekologiska torkade och lägg in dem själv istället!
Hemsk fisk det här Pangasius. Ska skriva ett inlägg om bara den. Den ska undvikas till varje pris eftersom den odlas i diken, och innehåller mycket gifter plus att odlingarna utarmar markerna. Bojkott!! Många frysta fiskar och skaldjur innehåller citronsyra, pass på!
Hemsk fisk det här Pangasius. Ska skriva ett inlägg om bara den. Den ska undvikas till varje pris eftersom den odlas i diken, och innehåller mycket gifter plus att odlingarna utarmar markerna. Bojkott!! Många frysta fiskar och skaldjur innehåller citronsyra, pass på!
Jag är extremt känslig för citronsyra har jag märkt. Mina handeksem blossar upp över natten och jag får blåsor och sedan sår som tar veckor att läka. Jag rekommenderar starkt att undvika detta för att få ett friskare och renare liv, även om du inte äter lowcarb alltså, jag är extra noga när det gäller mina barn eftersom deras kroppar är känsligare än vuxnas.

Dessa E-ämnen ska du undvika: E330, E331, E332, E333 och E380.

Citron och naturligt framställd citronsyra har alltså inte denna effekt och påverkan på kroppen. Om citronsyran är naturlig står det oftast på innehållsförteckningen eftersom det ses som ”något extra”. Det är nämligen mycket dyrare än den kemiskt framställda som är superbilligt och därför mycket vanligare.

http://lesscarbs.se/giftfri/varfor-du-ska-undvika-kemiskt-framstalld-citronsyra/

 

Publicerat i Uncategorized
En som är stressad och har diabetes

En patients minnesanteckningar
Dessa texter är avsedda som minnesanteckningar för mitt eget bruk.
Jag anger källor när det finns sådana.

Du är vad du äter
Enligt Ayurveda Förstärk det friska Använd kroppens resurser avslappning Acceptera känslornas betydelse Lyssna, lär och ta egna beslut Alla delar samverkar till helhet